Управление персоналом:
Составление графиков смен на неделю
-
Контроль за работой официантов кассиров и другого персонала, обеспечение соблюдения трудовой дисциплины и стандартов.
-
Приветствовать гостей и соблюдать стандарты общения.
-
Проверять персонал по графику
-
Проверять сотрудников на наличие формы
-
Подписание договоров с сотрудниками
- Составление графиков работы, обучение и проведение тренингов для сотрудников.
- Координация работы персонала и взаимодействие между подразделениями.
-
Взаимодействие с руководством:
- Информирование руководства о недостатках в обслуживании и других проблемах, выполнение поручений руководства.
-
Организация работы кафе:
- Контроль за чистотой и порядком в помещениях и на прилегающей территории.
- Обеспечение исправного состояния оборудования и соблюдение правил техники безопасности и производственной санитарии.
Видео-наблюдение
Обязанности:
— Проведение видеонаблюдения за поведением участников (сотрудников / клиентов ) в рамках правил.
— Фиксация и систематизация наблюдений: ведение журналов, заметок, выделение ключевых эпизодов.
— Анализ полученных данных и подготовка подробного отчета с описанием наблюдаемых поведенческих особенностей и взаимодействий.
— При необходимости — предоставление рекомендаций по улучшению организации процесса, среды или взаимодействия.
Требования:
— Ответственность и дисциплина, соблюдение сроков и конфиденциальности.
— Внимательность к деталям, умение замечать и интерпретировать поведенческие нюансы.
— Аналитическое мышление и грамотная письменная речь для составления отчетов.
— Базовые навыки работы с видео-материалами (просмотр, нарезка, выделение фрагментов) приветствуются.
— Опыт в области психологии, педагогики, HR или социологических исследований будет преимуществом.
Условия:
— Оплата за каждый отчет, размер обсуждается индивидуально в зависимости от объема и сложности работы.
— Гибкий график, возможность дистанционного участия.
— При успешном выполнении — возможность долгосрочного сотрудничества и участия в других наблюдательных проектах.