Бригадир смены пищевого производства

В активно развивающуюся компанию Фудмаркет Центр, производящую готовую еду для крупных сетевых магазинов – «Вкус Вилл», «Азбука Вкуса», «Лента», требуется – Начальник смены производства.

Что предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Полностью «белую» заработную плату (выплата без задержек, 2 раза в месяц);
• Оплачиваемый отпуск и больничный лист;
• График работы 5/2 , режим работы с 8.00 до 20.00
• Бесплатное питание 3 раза ;
• Место работы м. Семеновская, ул. Ибрагимова д. 31
• Дружный коллектив;
• Перспективы карьерного и профессионального роста;

Что необходимо делать:

• Руководить производственным персоналом (повара, упаковщики, мойщики и т.д., );
• Контролировать выпуск готовой продукции;
• Составлять и контролировать графики сменности, вести табель учета рабочего времени, осуществлять расстановку персонала;
• Контролировать ассортимент, качество, количество, сроки годности и условия хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Осуществлять контроль за соблюдением технологии производства, приготовлением блюд и полуфабрикатов, за нормами закладки;
• Контролировать правильное использования производственного оборудования;
• Заполнять необходимую документацию.

Ждем от Вас:

• Аналогичный опыт работы на пищевом производстве;
• Работа не офисная, постоянное нахождение в цеху;
• Умение не только руководить, но и наглядно показать руками как нужно;
• Быть готовым при необходимости заменить рабочий персонал в случае его нехватки(болезнь, невыход по каким либо причинам и т.д.)
• Опыт работы с персоналом - гражданами СНГ;

Личностные характеристики:

• Ответственность, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.