Чем предстоит заниматься:
- Общение с гостями, работа над привлечением и удержанием гостей различными активностями;
- Поддержание высокого уровня барного сервиса для гостей, поддержание имиджа атмосферного бара, общение с гостями;
- Организация и контроль работы команды;
- Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей бара, чистоты бара;
- Ведение отчетности, составление графиков, заказ хозтоваров, кассовая дисциплина;
- Инвентаризация и контроль имущества бара;
- Создание в баре атмосферы гостеприимства, драйва и хорошего отдыха в баре.
Мы ждем от кандидата:
- Опыт работы в ресторане полного цикла от 1 года в аналогичной должности (приветствуется опыт работы в сетевых ресторанах или барах);
- Рассмотрим талантливых кандидатов, разбирающихся в барной культуре, с опытом работы в должности менеджера/заместителя управляющего баром;
- Умение и желание общаться с гостями бара, высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её;
- Знание ПК на уровне пользователя;
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность, гостеприимство и любовь к людям
Мы предлагаем:
- Имиджевое место с профессионалами в команде;
- Стабильная выплата заработной платы: среднемесячный стабильный совокупный доход 200 000 руб net
- График работы 5/2 вторник-суббота, при этом: вторник- четверг до 24.00, а пятница – суббота до 3.00-4.00.
- Важная особенность: ненормированный график работы на входящий трафик по телефону – заказ банкетов от гостей бара, брони бара!