ПромТоргСервис

Директор кафе

100 000 - 120 000 RUR
  • Екатеринбург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Деловая переписка
  • Организаторские навыки
  • Руководство коллективом
  • Управленческие навыки
  • Общественное питание
  • Развитие продаж
  • Управление продажами
  • Кадровое планирование
  • Управление бюджетом
  • Управленческая отчетность
  • Управление затратами
  • Внутренний контроль

В открывающее кафе мы ищем Управляющего (Директора)!

Обязанности:

- Финансовый менеджмент: планирование бюджета, Контролировать финансовые показатели и оптимизировать расходы;

- Операционное управление: контроль качества обслуживания, соблюдение стандартов обслуживания и качества блюд, организовывать бесперебойную работу кафе;

- Маркетинг: разработка и реализация промо-акций, специальных предложений;

- Логистика: контроль поставок, работа с поставщиками, управление запасами;

- Управление персоналом: организация работы команды, проведение тренингов, оценка эффективности сотрудников, Набирать, обучать и мотивировать команду.

Требования:

- Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет.

- Отличные организаторские способности и лидерские качества.

- Умение работать в команде и находить общий язык с разными людьми.

- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.

- Гибкость и готовность к работе в гибридном формате.

- Способность принимать решения в нестандартных ситуациях.

​​​​​​Условия:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Удобный график работы;

- Стабильная заработная плата;