Бухгалтер-калькулятор по работе с IIKO (общепит)

Met Tea – это стремительно развивающаяся международная сеть Bubble баров. Наши напитки отличаются своим высоким качеством и уникальным вкусом. Благодаря этому наша компания является одним из лидеров на рынке Bubble tea.

Приглашаем в свою команду бухгалтера -калькулятора.

Ключевые обязанности:

• Технологии и аналитика продукции:
  • Создание и актуализация технологических карт (ТК) для чайных и кофейных напитков.
  • Проведение калькуляции себестоимости продукции, расчет КБЖУ.
  • Ценообразование, формирование приказов, управление ценовыми категориями.
• Финансовый контроль и взаимодействие с поставщиками:
  • Контроль отгрузок, проведение сверок с поставщиками и бухгалтерией
  • Работа с системами ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, ЭДО.
  • Взаимодействие с сервисом docsinbox (внедрение, контроль).
• Работа с сервисами доставки и аналитика:
  • Внедрение и поддержка интеграции с сервисом Яндекс Еда.
  • Формирование и анализ OLAP-отчетов iiko для принятия управленческих решений.
  • Формирование заявок в техподдержку iiko.
  • Работа с системой без первичной документации
• Инвентаризация и контроль:
  • Участие в проведении инвентаризаций, анализ и разбор результатов.

Требования к кандидату:

1. Опыт и навыки:

• Опыт работы с ресторанным/отельным ПО: Понимание специфики работы с POS-системами в сфере HoReCa.
• Опыт работы с технологическими картами и калькуляцией: Умение составлять ТК, проводить калькуляцию, рассчитывать КБЖУ.
• Знание основ ценообразования: Опыт формирования приказов и работы с ценовыми категориями.
• Опыт работы с государственными системами: Знание и практический опыт работы с Меркурий, Честный знак, ЕГАИС.
• Опыт работы с ЭДО: Умение работать с системами электронного документооборота, включая docsinbox.
• Опыт работы с сервисами доставки: Знание принципов интеграции и взаимодействия с агрегаторами (Яндекс Еда).
• Опыт проведения инвентаризаций: Практические навыки участия и анализа результатов.
• Опыт работы с OLAP-отчетами: Умение формировать и интерпретировать отчеты для бизнес-анализа.
• Опыт работы с франчайзинговыми сетями: Понимание специфики работы с франшизами, обучения и контроля партнеров.
• Опыт взаимодействия с контрагентами: Умение проводить сверки, вести переговоры.
• Опыт управления сетью объектов: Желателен опыт поддержки большого количества точек (от 10-15 и выше).

2. Личные качества:

• Системность и аналитический склад ума: Способность к анализу больших объемов данных, выявлению закономерностей.
• Ответственность и внимательность к деталям: Высокая степень точности в работе с цифрами и документами.
• Организованность и многозадачность: Умение эффективно планировать работу и расставлять приоритеты при большом объеме задач.
• Коммуникабельность: Способность эффективно взаимодействовать с различными сторонами (сотрудники, бухгалтерия, поставщики, франчайзи, техподдержка, служба доставки).
• Стрессоустойчивость: Готовность работать в условиях высокой нагрузки и сжатых сроков.
• Инициативность: Способность предлагать и внедрять улучшения в процессы.
• Обучаемость: Готовность осваивать новые системы и технологии.

3. Дополнительно (желательно):

• Опыт работы с BioChek
• Знание китайского языка (ввиду взаимодействия с китайской стороной).