МЛ-Трейд

Технолог

От 80 000 RUR
  • Краснодар
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Наша компания — растущий игрок на рынке спортивного питания, БАДов и функциональных напитков.
Мы не просто производим добавки; мы создаем продукты, которые помогают людям достигать своих целей: быть сильнее, здоровее и продуктивнее.

У нас вы сможете реально прокачать свой опыт в пищевом производстве.

Вам предстоит:

  • Контролировать соблюдение утвержденных рецептур и технологических инструкций;

  • Контролировать подготовку сырья, материалов, полуфабрикатов используемых в производстве;

  • Контролировать соблюдения правил, сроков годности и условий хранения, своевременную передачу в производство поступающей продукции;

  • Контролировать и внедрять меры по повышению эффективности производимой продукции (снижение себестоимости, повышение выхода продукта, сокращение потерь);

  • Вносить в программу рецептурные листы (спецификации) на продукцию;

  • Разрабатывать и актуализировать технологическую документацию;

  • Анализировать брак и рекламации, разрабатывать корректирующие действия;

  • Контролировать входное сырье;
  • Контролировать санитарное состояние оборудования и инвентаря, соблюдать режимы мойки и дезинфекции, обеспечивать санитарный порядок в производственном помещении;
  • Вести технологические журналы.

Требования:

  • Высшее или среднее профессиональное образование по специальности технолог пищевого/химического/фармацевтического производства;

  • Знание принципов HAССP;
  • Знание свойств используемого сырья;
  • Наличие санитарной книжки;
  • Знание пакета офисных программ, 1С;
  • Будет преимуществом знание программы Меркурий.

Условия:

  • Оклад - 80000 руб, на руки. Премия по результатам работы.
    Испытательный срок - 3 месяца и может быть сокращен на усмотрение работодателя.
  • Работа на производстве по адресу: ул. Коммунаров, 266;
  • График работы 5/2, 8.00 -17:00, перерыв на обед;
  • Возможности для профессионального роста и развития;
  • Дружный и поддерживающий коллектив.