Обязанности:
- Отбор проб и смывов на сети и на производственных/складских объектах ГК «Теремок»
- Внесение результатов анализов в электронную базу. Отчетность, архивация протоколов.
-
Проведение расследований по отзывам гостей.
-
Проведение аудитов сети.
- Организация проведения коррекции и корректирующих мероприятий по результатам аудитов.
- Проработка новых санитарно-хозяйственных средств, уборочного инвентаря, санитарной одежды.
Требования:
- Профильное медицинское или технологическое образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач).
- Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 2 лет (желательно).
- Опыт проведения аудита поставщиков.
- Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и другие нормативные документы).
- Знание основных положений ХАССП, ISO 22000.
- Владение компьютером: Outlook, Excel, Microsoft Word, PowerPoint, 1С (желательно).
- Личностные качества: ответственность, исполнительность, честность. Умение работать в режиме многозадачности.
- Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе будет преимуществом.
Условия:
- Разъездной характер работы.
- График работы 2/2 с 09:00 до 21:00 (заработная плата указана за 15 смен)
- Оформление по ТК РФ.
- Ежегодная индексация заработной платы.
- Возможности для профессионального и карьерного развития.
- Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах.
- ДМС после 3 месяцев работы.
- Компенсация питания и возможность предзаказа продукции Компании с нашего производства по себестоимости.
- Компенсация мобильной связи, проезда.
- Акция "Приведи друга" в размере 35000 рублей на все вакансии Компании.