Барсити

Бренд-шеф

200 000 - 250 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Разработка нового продукта
  • Организационные навыки
  • Санпин
  • Контроль качества
  • Санитарный контроль
  • Общественное питание
  • HoReCa
  • Расчет себестоимости
  • Развитие бренда
  • Развитие продаж
  • Технологии производства блюд
  • Обучение персонала
  • Разработка меню
  • Бренд-менеджмент

Ув. кандидаты, внимательно читайте информацию:
Ночные смены, командировки за границу и по России, перемещения между клубами в Москве.
Зарплата на испытательный срок - 200.000 (до 3х месяцев). Далее 250.000;
Мы очень ценим Ваше и наше время.


В международную сеть мужских баров требуется бренд - шеф. Ищем бренд-шефа, который станет ключевым звеном в создании безупречного гастрономического опыта.

Что мы ждём:
1. Кулинарное мастерство без излишеств — простые, но изысканные блюда;
2. Организаторские таланты для управления кухней;
4. Креативный подход к созданию меню;
5. Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет;
6. Способность работать в команде.


Ваши задачи:
1. Разработка стильного простого меню с акцентом на вкус и эстетику и быстрым приготовлением;
2. Доступные ингредиенты;
3. Контроль качества блюд во всех точках сети;
4. Обучение команды поваров;
5. Внедрение стандартов кухни.

Условия работы:
1. Гибкий график с возможностью выбора; Смены с 20:00 до 4:00
2. Официальное трудоустройство;
3. Своевременная оплата 2 раза в месяц. На испытательный срок - 200.000 (до 3х месяцев). Далее 250.000;
4. Карьерный рост внутри компании;
5. Заграничные командировки.