В связи с открытием нового Бистро (открытие 10.11.25) в БЦ рядом с м. Чкаловская и м. Петроградская (в пешей доступности) приглашаем на работу Пекаря-Кондитера для длительного и продуктивного сотрудничества.
Обязанности:
-
Приготовление теста по установленным рецептурам;
-
Формование изделия вручную;
-
Выпекание продукции в печи;
-
Контроль за температурным режимом и влажностью;
-
Контроль качества готовых изделий;
-
Приготовление десертов;
-
Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
-
Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции;
-
Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил;
-
Своевременное прохождение мед.осмотров;
-
Соблюдение рецептур и ТТК;
-
Своевременное списание некачественных продуктов;
-
Участие в разработке новых рецептур;
-
Участие в инвентаризации;
-
Участие в ген.уборке;
-
Участие в организации банкетов, фуршетов и тд.
-
опыт работы от 1 года;
-
знание ТТК и СанПин;
-
наличие сан.книжки;
-
аккуратность; ответственность; чистоплотность;
-
умение работать в команде.
-
Бесплатное питание
-
Спецодежда предоставляется
-
Трудоустройство по ТК РФ
-
ЗП на испытательный срок 80 000 руб, после 100 000 руб.
-
График работы 5/2 с 07:00 до 17:00