ООО "РТ-Питание" — комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех"
Преимущества работы в нашей компании
✔Более 20 лет на рынке
✔ Широкая география присутствия по всей России
✔ Четкие стандарты и процессы
✔ Современное и технологическое оборудование
В связи с открытием новой, современной производственной площадки АО «ММЗ «СКОРОСТЬ» мы в поиске Руководителя фабрики кухни (заведующий производством).
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной работы предприятия питания;
- Контроль выпускаемой продукции;
- Организация работы коллектива столовой;
- Приготовление блюд и обслуживание гостей;
- Ведение журналов по производству;
- Проведение бракеража готовой продукции;
- Регулирование и учет рабочих смен персонала;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль соблюдения ТТК;
- Приемка товара.
- Опыт работы заведующим производством в компаниях общественного питания от 3 лет с проходимостью 500+ человек,
- знание технологического процесса приготовления блюд;
- умение работать в быстром темпе;
- знание технологий приготовления блюд;
- наличие медицинской книжки.
- Работа в стабильной и надежной компании.
- График работы 5/2 (смены с 7 до 16 часов).
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
- Заработная плата на карту 2 раза в месяц.