Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами;
- Соблюдать рецепты и технологические процессы при приготовлении;
- Соблюдать стандарты сервировки блюд (оформление и время приготовления блюда после получения заказа);
- Соблюдение существующих санитарных норм и правил РК;
- Эффективное планирование и выполнение работы согласно объему задач.
Требования:
- Знание технологий приготовления блюд национальной кухни РК, кулинарных изделий, а также блюд международной кухни;
- Умение рационально распределять время;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм для общественного питания РК;
- Знание вкусовых качеств блюд;
- Знание правил хранения продуктов;
- Знание работы на технологическом оборудовании;
- Умение оформлять блюда для индивидуальных заказов, а также блюд на буфетной линии;
- Контролировать качество приготовления блюд.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РК;
- Сменный график работы;
- Бесплатное питание и униформа;
- Ежегодный оплачиваемый отпуск 24 календарных дня;
- Корпоративные скидки отелей Rixos и сети Accor;
- Работа в международной сети отелей Rixos;
- Обучение и перспектива карьерного роста;
- Динамичная работа в сфере гостеприимства;
- Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис.