Кондитер

Требуется кондитер и помощник кондитера
Звонить для обсуждения условий по указанному номеру телефона.

Обязанности:

• Приготовление теста и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий (булочки, круассаны, пироги, печенье, слойки и др.).

• Соблюдение технологии приготовления и рецептур, контроль качества готовой продукции.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.

• Подготовка и учет сырья, контроль остатков и сроков годности.

• Участие в разработке новых видов выпечки и улучшении рецептур.

• Работа с печами и оборудованием для выпечки (тестомесы, расстоечные шкафы, миксеры и т. д.).

• Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года (желательно — на производстве или в пекарне).

• Знание технологий приготовления дрожжевого, слоеного, песочного и других видов теста.

• Аккуратность, ответственность, соблюдение стандартов чистоты и гигиены.

• Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки.

• Приветствуется профильное образование (кондитер, пекарь, технолог пищевого производства).

• Требуется кондитер и помощник кондитера.

• Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года (желательно — на производстве или в пекарне).

• Знание технологий приготовления дрожжевого, слоеного, песочного и других видов теста.

• Аккуратность, ответственность, соблюдение стандартов чистоты и гигиены.

• Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки.

• Приветствуется профильное образование (кондитер, пекарь, технолог пищевого производства).

• Звонить для обсуждения условий по указанному номеру телефона.