Обязанности:
- Ведение всего технологического процесса выпечки хлеба - замес, расстойка, формовка, выпекание по готовым регламентированным ТТК;
- Знание замеса любых видов теста;
- Контроль соблюдения технологии хлебобулочных изделий;
- Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения и ротации.
- Знание и умение работать с различными видами теста;
- Умение работать с технологическими картами;
- Знание и соблюдение правил СанПин.
- Оформление по ТК РФ;
-
Тренинги для лучшей адаптации и дальнейшего развития;
-
Активная корпоративная жизнь (тимбилдинги, корпоративные мероприятия и т.д);
-
Бесплатное питание;
- График работы: 3/3 (ночные смены).
-
ДМС после прохождения испытательного срока;
-
Ежемесячный бонус по итогам показателей продаж отдела;
-
Годовой бонус (13-я зарплата).