Компания «Котлетарь» работает на рынке с 1997 года. Из небольшого предприятия по изготовлению котлет, компания превратилась в лидера по производству замороженных полуфабрикатов.
Сейчас мы находимся в поисках Директора по производству.
Чем предстоит заниматься:
-
Участие в планировании производственных мощностей
-
Анализ себестоимости и работа над снижением издержек
-
Разработка KPI по производству, контроль выполнения
-
Внедрение и совершенствование регламентов, чек-листов, стандартов качества
-
Контроль HACCP и стандартов пищевой безопасности
-
Работа с финансами: планирование бюджета, анализ ФОТ, участие в оптимизации расходов
-
Контроль качества продукции и соблюдения стандартов
-
Учёт сырья, анализ инвентаризаций и списаний
-
Контроль товарных запасов, оборудования, обслуживания и ремонта
-
Оптимизация технологических карт и процессов — повышение эффективности, снижение издержек, минимизация брака
-
Внедрение новых полуфабрикатов в производственный процесс совместно с технологом
-
Формирование сильной команды: подбор, адаптация, обучение и развитие персонала совместно с HR-отделом
-
Развитие сотрудников внутри производства
-
Организация графиков и эффективного распределения нагрузки
-
Интеграция продукции в производственный цикл
-
Взаимодействие с проверяющими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор, вет. лаборатории и др.)
- Высшее образование;
- Опыт работы на производстве от 1 года;
- Умение руководить коллективом, умение работать в режиме многозадачности;
- Стрессоустойчивость, пунктуальность, ответственность, нацеленность на результат.
- Официальное трудоустройство и полный соц. пакет;
- График работы 5/2;
- Ежегодный бесплатный мед. осмотр в клинике с рекомендациями от врачей;
- Скидки на продукцию компании;
- Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.