Гульмира
Су-шеф
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение и развитие
- Санпин
Обязанности:
• Контроль работы кухни и качество блюд
• Организация и распределение задач между поварами
• Соблюдение технологических карт и санитарных норм
• Участие в разработке меню и запуске новых позиций
Требования:
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет
• Знание технологических процессов и стандартов кухни
• Умение руководить командой, ответственность, аккуратность
Условия:
• Работа в современном кафе ZAMANDAS (Кокшетау)
• Молодая команда, комфортные условия труда
• Бесплатное питание, развозка
• Возможность профессионального роста
Кафе ZAMANDAS - Новое заведение в городе с теплым , уютным дизайном.
Домашняя кухня с современным акцентом и красивой подачей .
Крутая , молодая команда в которой Вам будут рады!
Найдите наш инстаграм , чтобы познакомится с нами ближе)
@zamandas.cafe