Обязанности:
- Общее управление Халал рестораном;
- Регулярные проверки технического состояния ресторана;
- Контроль резервов на складе, инвентаризация;
- Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
- Подбор и обучение официантов;
- Контроль обслуживания всех гостей;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Общение с представителями проверяющих инстанций;
- Ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);
- Знание семь шагов сервиса.
-
Вести контроль по заказу на вынос доставки Wolt, Glovo самовывоз доставка по телефону
-
Проведение наличных и безналичных расчетов с
-
Отчёты после смены, 1 раз в месяц ревизия,
-
Соблюдение правил расчета покупателей,
-
Участие в проведении промежуточной инкассации и инкассации рабочего дня;
-
Требования:
- Знание программы IIKO
- Порядок, чистота в кассовой зоне
- Соблюдение кассовой дисциплины и правил обслуживания гостей; сохранности денежных средств, правил эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов;
- Улыбка каждому гостю, доброжелательность и вежливость в общении с гостями
внимательность при проведении кассовых операций умение работать в команде, опыт работы почти 2 года - Условия:
- график работы 6/1, один день с 9:00-19:00, второй день с 13:00-23:00 + дорожные, заработная плата Каждые 15 числа выдается аванс, и к концу месяца остаток заработной платы.
- Адрес: г. Алматы Кульджинский тракт, Апорт east, ресторан OZYURT турецкая кухня