Шеф-кондитер

Если вы чувствуете магию в создании десертов, умеете превращать простые ингредиенты в произведения искусства и хотите влиять на вкусы целого города — эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить: Авторские и классические торты, пирожные, эклеры, муссовые десерты, печенье, круассаны, а также сезонные новинки и эксклюзивные сладости для наших клиентов.

Доход и оплата: Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и уровня мастерства. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.

График и формат работы:

• График: 5/2, рабочий день — 8 часов
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Работа на территории работодателя, в современной и оборудованной кондитерской

Преимущества для вас:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки на продукцию
• Возможность профессионального роста и обучения

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение новых рецептур кондитерских изделий
• Организация и контроль цикла производства
• Контроль качества и соблюдение стандартов безопасности пищевого производства
• Обучение и наставничество младших кондитеров
• Ведение учета расхода сырья, инвентаризация
• Участие в дегустациях и презентациях продукции

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3 лет
• Глубокие знания технологий приготовления различных видов десертов
• Навыки управления командой и организации производственного процесса
• Креативность, аккуратность, внимание к деталям
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде

О компании

Мы ценим качество, творчество и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе делать этот мир вкуснее!