Управляющий по фуд кордам

В НАШУ КОМАНДУ ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ (СУПЕРВАЙЗЕР) ФУДКОРТА И СЛУЖБЫ ДОСТАВКИ! 🍱💼

📍 Места работы:

• ТЦ Евразия 3

• ТЦ Азия Парк

• ТЦ Damu Mall

• ТЦ Коктал Парк

🔧 Обязанности:

• Организация бесперебойной работы всех заведений и службы доставки;

• Ежедневный контроль за:

  • качеством приготовления и подачей блюд;

  • скоростью и культурой обслуживания гостей;

  • чистотой залов, кухни и подсобных помещений;

  • соблюдением санитарных норм (СЭС) и правил пожарной безопасности;

  • состоянием оборудования, наличием инвентаря и формы у сотрудников;

• Проверка открытия и закрытия всех торговых точек, ведение отчётности;

• Контроль трудовой дисциплины, составление и утверждение графиков работы;

• Подбор, адаптация, обучение и мотивация персонала;

• Решение конфликтных и спорных ситуаций с клиентами;

• Мониторинг отзывов (2ГИС, соцсети, мессенджеры), организация обратной связи;

• Контроль кассовой дисциплины, отчётности и инвентаризации.

✅ Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в общепите от 2 лет;

• Знание стандартов обслуживания, санитарных и пожарных норм;

• Навыки управления персоналом, стрессоустойчивость, ответственность;

• Владение Excel, Google-таблицами, мессенджерами.

💼 Условия:

• График: 6/1

• Рабочее время: с 10:00 до 23:00

• Питание: бесплатное корпоративное питание

• Связь: служебная мобильная связь

• Трудоустройство: внутренний трудовой договор

• Преимущества: карьерный рост, дружный коллектив, поддержка руководства