Ключевые задачи:
-
Планирование графика персонала на неделю на основе Планов от ПЭО
-
Подтверждение графика у Опера. Директора исходя из производительности / фота / комплектности
-
Информирование НОСП о графике персонала
-
Обеспечение выхода сотрудников на смену согласно плану: информирование сотрудников, поиск замен, учет выходных
-
Проведение собеседований кандидатов.
-
Вывод сотрудников на стажировку, сбор обратной связи от начальников участков и передача информации в отдел персонала.
-
Закрепление сотрудников за наставниками.
-
Аттестация сотрудников после стажировки и обучения, контроль санитарных программ, распорядка дня, предоставление стандартов и технологий производства.
-
Фиксирование консолидация обратной связи по стажировках, передача в отдел персонала
-
Участие в Собрании по оценке персонала
-
Написание и разработка стандартов для обучения персонала (лично и совместно с экспертами)
-
Контроль своевременности и полноты заполнения журналов сотрудниками (гигиенические журналы, акты приготовления, журнал охлаждения и температуры, рабочее время)
-
Совместно с НОСП заполнение данных для дашборда по происшествиям, обратной связи, стажерам, невыполнению плана, списаниям и инвентаризации
-
Контроль выполнения плановых заявок от тех службы и участие в Собрании тех службы
-
Контроль качества уборок (генеральных и текущих) проведенных службой клининга, фиксация замечаний
-
Организация мойки цехов силами сотрудников (ежедневные и генеральные уборки).
-
- Подача заявок на пополнение или замену инвентаря.
- Опыт работы на пищевом производстве;
- Отличные организаторские способности и лидерские качества;
- Знание современных ингредиентов и технологий;
- Уверенный пользователь ПК;
- Требовательность к себе и к подчиненным, системное мышление, хозяйственность.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
- График работы 5/2;
- Корпоративное питание на производстве;
- Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
- Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
- Новое производство в 20 минутах от ст. м. Обухово, ст. м. Дунайская.