В коллектив ресторанно-гостиничного комплекса White Hill требуется:
ночной повар
Обязанности:
-Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами.
-Соблюдение правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
-Контроль и правильная эксплуатация оборудования и основных средств.
-Соблюдение правил хранения продуктов (контроль сроков реализации‚ температур хранения).
-Контроль наличия необходимого количества продуктов.
-Управление запасом сырья.
-Соблюдение технологий заготовок.
-Контроль качества заготовок (в соответствии с калькуляционными картами и соблюдением норм отходов).
Требования:
-Опыт работы не менее 1 года.
-Наличие медицинской книжки.
-Образование: среднее профессиональное.
-Исполнительность,
-Ответственность,
-Современный взгляд на кухню,
-Опрятность и чистоплотность.
Условия работы:
-Оформление в соответствии с ТК РФ.
-Своевременная выплата заработной платы.
-Возможность карьерного роста.
-Доставка транспортом в ночное время.
-Работа в команде профессионалов.