Вакансия: Технолог
«Новостолье» - новое имя с проверенным качеством.
Мы - стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети.
Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем.
На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию.
Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников.
В связи с увеличением объемов производства приглашаем:
Условия:
-
График работы 2/2 с 07.00 до 19.00
-
конкурентоспособная зарплата по результатам собеседования (от 100 000 рублей)
-
оформление в соответствии с ТК РФ и гарантированный соц. пакет
-
оплата мед.осмотра и мед.книжки за счёт работодателя
-
доставка транспортом предприятия и бесплатная форма
-
вкусные обеды и регулярные перерывы на отдых в течение рабочего дня
-
подарки сотрудникам и их детям на федеральные праздники
-
ежемесячные премии при выполнении плана работ
-
именной торт на день рождения
-
компенсация оплаты стоимости аренды жилья для иногородних кандидатов до 80%
-
готовы рассмотреть иногородних кандидатов
Требования:
-
профильное образование и опыт работы в аналогичной должности - от 3 лет,
-
знания нормативной документации на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию,
-
знание основ технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий;
-
понимание принципов работы основного технологического оборудования (тестомесильные машины, тестоделители, расстоечные камеры, печи и т.д.),
-
знание нормативов расхода сырья, материалов, энергии; виды брака выпускаемой продукции и способы их предупреждения,
-
стремление к профессиональному развитию,
-
организаторские способности, нацеленность на результат,
-
навыки уверенного пользователя ПК (Excel, Word) и 1С.
Обязанности:
-
разработка и внедрение новых сортов продукции
-
анализ и оптимизация существующих рецептур и ТК
-
оптимизация технологических процессов для повышения качества продукции, снижение себестоимости и технологических потерь
-
контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
-
анализ и оперативное устранение причин возникновения брака
-
контроль соблюдения утвержденных рецептур и ТК
-
ведение необходимой технологической документации (журналы, отчеты, карты контроля)
-
составление отчетов (бракеража, списания сырья и др.)