«Эрманн» - крупная международная компания, чье производство основано на проверенных временем традициях, богатой истории и настоящем профессионализме.
Мы разрабатываем и производим продукты питания высочайшего качества, которые являются полезными для здоровья. Продукты компании «Эрманн» соответствуют международному стандарту IFS Food.
Мы производим всем известные и любимые бренды – Epica, Grand Desert, Эрмигурт, Мама Лама, Услада, Нежный, Fruttis, HYPER High Protein и другие.
Основные обязанности:
- Отбор проб и проведение микробиологического контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на всех стадиях технологического процесса и производства продукции;
- Расстановка и вскрытие образцов готовой продукции согласно плану производственного контроля;
- Контроль за соблюдением графика отбора проб и проведения анализов;
- Регистрация результатов микробиологических анализов в специальных журналах и электронной базе;
- Приготовление питательных сред и растворов необходимых для приготовления микробиологического контроля;
- Отбор и проведение микробиологического контроля качества проб воздуха, воды, смывов;
- Контроль эффективности проведения мойки и дезинфекции производственного оборудования, столовой;
- Участие в проведении санитарно-профилактических работ, направленных на улучшение санитарно-гигиенического состояния лаборатории;
- Выполнение других видов работ в микробиологическом отделении лаборатории (при необходимости);
- Контроль за наличием моющих и дезинфицирующих средств, расходных материалов, участие в проведении ежемесячной инвентаризации в микробиологическом отделении лаборатории.
Основные требования:
- Наличие высшего образования в области пищевой промышленности/ медицины/ фармакологии/ ветеринарии;
- Желательно наличие опыта работы в аналогичной должности на пищевом или перерабатывающем предприятии; в микробиологической лаборатории;
- Навыки проведения микробиологических анализов; знание основ общей микробиологии;
- Навыки работы с лабораторным оборудованием, приборами;
- Навыки приготовления и стерилизации питательных сред и растворов;
- Ответственность, внимательность, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.
Компенсационный пакет:
- Фиксированный оклад;
- Годовая премия;
- Медицинская страховка после испытательного срока;
- Доплата по больничным листам;
- Подарки от компании к праздникам, бесплатные йогурты, дополнительные отпуска в связи с жизненными обстоятельствами и др.
Дополнительные условия:
- Корпоративный транспорт: (Жуковский/ Раменское/ Бронницы/ Люберцы);
- График работы: 2/2 в две смены: 8.00 - 20.00, 20.00 - 8.00.