Обязанности:
- Полное управление рестораном и персоналом;
- Контроль качества сервиса, кухни и чистоты;
- Работа в программе Айко (iiko): учет, отчётность, контроль остатков;
- Соблюдение стандартов обслуживания и внутренней дисциплины;
- Контроль финансовых показателей, выручки, затрат;
- Обучение и мотивация команды;
- Работа с поставщиками, инвентаризация.
- Опыт работы управляющим в ресторане от 2 лет;
- Знание программы Айко обязательно;
- Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость;
- Опыт в общепите, желательно в восточной кухне.
- График работы 6/1;
- Возможность профессионального роста;
- Работа в стабильной компании с дружной командой.