Технолог кондитер

Вдохновляй сладким будущим вместе с нами!

Ты знаешь, как превратить простые ингредиенты в настоящее произведение искусства? Любишь экспериментировать с рецептами и стремишься к совершенству в каждой детали? Тогда мы ищем именно тебя — технолога-кондитера, который поможет нам создавать лучшие десерты города!

Твои задачи:

• Разработка и корректировка рецептур кондитерских изделий (от классики до авторских новинок)
• Составление технологических карт и внедрение их в производство
• Контроль работы производственных линий, оптимизация процессов
• Оценка и контроль качества сырья и готовой продукции
• Внедрение современных методов контроля качества и безопасности
• Анализ производственных показателей, участие в совершенствовании ассортимента
• Взаимодействие с командой пекарей и производственным персоналом

Что важно для нас:

• Опыт работы технологом-кондитером от 3 лет
• Глубокие знания в области химии и физики пищевых продуктов
• Понимание принципов работы технологического оборудования
• Владение современными методами контроля качества
• Внимательность к деталям, ответственность, аналитическое мышление
• Умение принимать решения в условиях ограниченного времени
• Готовность работать на месте работодателя

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата
• График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00
• Современное производство, дружная команда профессионалов
• Возможность профессионального роста и обучения
• Скидки на продукцию фабрики
• Уютная атмосфера и поддержка коллег

О компании Кондитерская фабрика "Полинка" — молодое и быстроразвивающееся производство, победитель конкурса "Бренд года Ульяновск - 2020". Мы создаём более 300 видов тортов, рулетов, печенья и других сладостей, сохраняя лучшие традиции качества и открыты для новых идей. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает этот мир вкуснее!