Мы городская кофейня Кофе-Брют☕️.
Мы охватили более 1000000 сердец наших городских жителей, поэтому открываем новый проект и набираем команду❗️
Приглашаем ребят, которые хотят развиваться и зарабатывать! У нас без труда, вы сможете освоить все необходимые навыки!
У нас вас ждут: Много замечательных гостей���� Хорошие чаевые�� Простое и понятное меню✅ Работа в дружном коллективе ��
Своевременная оплата труда��
Ключевые требования.
Образование и опыт:
· Среднее специальное или высшее образование.
· Опыт работы шеф-поваром в кофейне, ресторане от 2-х лет.
· Наличие действующей медицинской книжки.
· Знание и строгое соблюдение норм СанПиН.
Профессиональные навыки:
· Разработка меню: Опыт создания и успешного запуска меню.
· Технические навыки: Уверенное владение основными кулинарными техниками, работа с современным кухонным оборудованием.
· Закупки и склад: Умение формировать и контролировать заявки на продукты, работать с поставщиками, проводить инвентаризацию, минимизировать списания.
· Себестоимость: Навык расчета себестоимости блюд (фудкост), умение укладываться в заданные показатели.
· Стандартизация: Разработка и ведение технологических карт.
Личные качества:
· Ответственность и организованность: Способность работать в режиме многозадачности и выдерживать высокий темп.
· Лидерство: Умение руководить кухонной командой, мотивировать и обучать.
· Чистоплотность: Безупречное поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
· Клиентоориентированность: Понимание, что наша цель — довольный гость. Готовность получать обратную связь и оперативно реагировать на нее.
· Стрессоустойчивость: Способность сохранять спокойствие и эффективность.
Мы предлагаем:
· Стабильную заработную плату до 170 000 рублей с выплатой 2 раза в месяц.
· Официальное трудоустройство по ТК РФ.
· Работу в современной, хорошо оборудованной кухне.
· Дружный и профессиональный коллектив.
· Карьерные перспективы в развивающейся компании.
Ждем ваше резюме!