В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф!
Обязанности:
- Организация слаженной работы кухни в смену;
- Составление графиков;
- Заказ продуктов;
- Прием продуктов;
- Отслеживание товарного соседства;
- Маркировка, сроки годности;
- Знание нормативов СЭС;
- Инвентаризация;
- Приготовление блюд по ТК;
- Образование профильное;
- Опыт управления сотрудниками кухни обязателен!
- Знание норм и правил работы на кухне;
- Лидерские качества;
- Ответственность;
- Дисциплинированность.
- Работа в динамично развивающейся компании;
- Молодой, дружный коллектив;
- График 5/2, смена - 6000 р. (ресторан работает с 12.00 до 00.00);
- Все рестораны в пределах Садового кольца!
- Европейская кухня;
- Карьерный рост и профессиональное развитие.