Шеф-кондитер в сеть ресторанов (г. Королёв)

В сеть ресторанов требуется шеф-кондитер (локация центр г. Королёв, 16 км от МКАД)

Обязанности:

• Разработка и введение новых кондитерских изделий и рецептур;
• Контроль и взаимодействие с шеф-поварами сети: заказы, хранение, подача десертов, рекламации;
• Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам;
• Контроль себестоимости продукции;
• Своевременное пополнение заготовок и заказ продукции;
• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в должности старшего кондитера либо шеф-кондитера обязателен. Кандидатов без опыта не рассматриваем!!!
• Креативность, развитое чувство вкуса и эстетики, трудолюбие.

Условия:

• График 6/1;
• Окончательный размер заработной платы устанавливается по результатам собеседования с кандидатом;
• KPI по результатам месячных показателей подразделения;
• Работа в стабильной, крупной, развивающейся компании.