Шеф-повар в Парк-отель "Березка"

Разработка и внедрение в меню новых блюд;

Заявка и контроль закупа качественных продуктов;

Организация и контроль работы кухни;

Контроль за качеством приготовления блюд;

Организация питания по типу «шведский стол» в соответствии с требованиями компании;

Контроль за соблюдением на кухне требований СанПин и других нормативных актов в соответствии законодательством РФ;