- координация выполнения планов работы ОПиК;
- осуществление сопровождения мероприятий, задач, выполняемых инженерами-технологами и техниками-технологами;
- организует и участвует в проведение технологических аудитов. Разрабатывает корректирующие действия по результатам аудитов и анализу причин;
- организует и контролирует работу по проверке выхода готовой продукции;
- участвует в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, в отработках промышленных образцов, а также в разработке программ совершенствования организации труда, внедрения новой техники, организационно-технических мероприятий по своевременному освоению производственных мощностей, совершенствованию технологии и контролирует их выполнение.
Требования:
- высшее образование
- опыт работы
- знание технологии производства хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий
- полный соц пакет
- дружный коллектив