В команду Пивзавод 77 (ресторан с собственной пивоварней) требуется ПОВАР УНИВЕРСАЛ с перспективой роста до СУ-ЩЕФА на кухню.
Ресторан работает с 2017 года
Меню – австровенгерская, итальянская кухня
Обязанности:
- Контроль технологий приготовления блюд,
- Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов,
- Руководство персоналом кухни в отсутствие шеф-поара,
- Заказ и контроль поставляемых продуктов,
- Инвентаризация
Требования:
- Опыт работы от з-х лет
- Лидерские качества (умение заслуживать уважение в команде)
- Целеустремлённость
- Наличие санитарной книжки
Условия:
- график работы 5/2 с 11.00-00.00
- Бесплатное питание
- Выплаты 2 раза в месяц