Уважаемые соискатели, перед откликом, просьба ВНИМАТЕЛЬНО прочитать текст ниже:
Если вам все понравилось, и Вы понимаете, что эта вакансия буквально создана для Вас, то, пожалуйста, напишите нам сопроводительное письмо. А в письме поясните, почему, на основании чего Вы считаете, что справитесь, и что наше предложение – на самом деле ваше :) И какие проекты в ресторанном бизнесе - Вы строили и вели.
Будем рады узнать больше про ваши впечатляющие результаты в воплощении сложных дизайнерских проектов. А так же в так называемом "авторском надзоре".
Будем рады получить ваш отклик! И будем тем более рады, если нам доведётся посотрудничать. До встречи!
Задачи:
- Ведение проектов по открытию новых ресторанов сети «под ключ» (от концепта до сдачи).
- Планирование и контроль сроков, объёмов, качества.
- Оптимизация и контроль бюджета, смет и закупок.
- Тендерная работа: подготовка и проведение (проектирование, подрядчики, поставщики).
- Технический надзор на всех этапах: качество материалов/технологий, соответствие проекту.
- Инспекции и технические проверки, управление рисками.
- Решение технических задач на площадке, помощь мастерам/прорабам.
- Координация субподрядчиков, дизайнеров, архитекторов, инженеров, связь с генподрядчиком.
- Согласование и реализация изменений в процессе стройки.
- Подготовка и проверка проектной документации, формирование ТЗ.
- Управление графиками, регулярный мониторинг и отчётность.
- Контроль закупок, логистики и поставок материалов/оборудования.
- Получение разрешений, сопровождение ввода в эксплуатацию.
- Коммуникация с заказчиком, встречи, отчётность, визуальная документация.
- Поиск, оценка и управление подрядчиками, переговоры и контракты.
Важно:
- Обязательное условие - релевантный опыт работы руководства проектами по строительству/запуску в ресторанных сетях/холдингах г. Москвы или Санкт-Петербурга;
- Высшее образование в области строительства или инженерии;
- Непосредственный практический опыт работы на стройке – теоретические навыки не подходят;
- Подтверждённый опыт ведения проектов «от дизайна до сдачи»;
- Глубокое понимание конструктивных решений;
- Навыки управления подрядчиками и ведения переговоров.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ или любой удобный формат, выплаты заработной платы - 2 раза в месяц;
- Уровень дохода – обсуждаем индивидуально с успешным кандидатом, вилка – в рынке.
- Конструктивный ТОП-менеджмент, отсутствие бюрократии.