Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.
Сейчас нам в штат нужен - Заведующий цехом по производству сдобных хлебобулочных изделий.
Что будет входить в обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы цеха.
- Обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: объем и качество производимой продукции.
- Организация работы и контроль деятельности штата сотрудников.
- Составление заявок на необходимое сырье для цеха.
- Поддержание чистоты и порядка в цеху в соответствии с требованиями СЭС и ХАССП.
- Контроль соблюдения всех политик и стандартов компании.
- Участие в проведении плановой инвентаризации.
Для нас важно:
Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания на управленческих должностях.
Опыт изготовления сдобных хлебобулочных изделий обязателен.
Высокий уровень организованности и лидерские качества.
Умение эффективно управлять командой.
Что мы предлагаем:
Справедливый и конкурентный уровень заработной платы, который мы готовы обсудить индивидуально.
Официальное оформление в штат компании.
Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.
Современные корпоративные инструменты в работе.
Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.
Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!