Суханов Вячеслав Андреевич
Су-шеф/Заведующий кухни/Старший повар
От 110 000 RUR
- Руководство коллективом
- Учет остатков
- Технологии производства блюд
- Санитарный контроль
- Поварское дело
- Проведение инвентаризаций
- Производственный контроль
- Управление командой
- Обучение персонала
- Контроль качества
Приветствую! Меня зовут Ярослав, я менеджер по подбору персонала в Фуд Продакшн "Лесное кафе". В связи с расширением штата ищем опытного и ответственного специалиста на позицию "Заведующий кухни" .
"Кафе Лесное" - уютное место, где каждого сотрудника ценят и уважают, предоставляем комфортные условия для труда, отдыха. Самое главное - это классный, слаженный коллектив, готовый прийти на помощь. Во главе справедливого, внимательного руководителя! От тебя ждем вовлеченности, умение грамотно налаживать рабочий процесс и просто любовь к своей работе!
Что мы можем тебе предложить:
- График работы 5/2 с 8:00 - 17:00;
- Оформление по ТК РФ, белые выплаты;
- Заработная плата 110.000 рублей на руки;
- Бесплатное питание на территории кафе;
- Полная поддержка от руководства, всегда готовы подсказать и помочь в решение спорных моментов.
Что предстоит делать:
- Руководство коллективом (6 поваров в команде);
- Контроль исполнения технологических карт;
- Контроль хранения и использования ТМЦ: техника, посуда, инструменты и пр.;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций .
Что хотим видеть в твоем опыте:
- Опыт работы на пищевом производстве или в аналогичных сферах;
- Организаторские способности и внимание к деталям;