Поляна
Сменный технолог (пищевое производство)
Не указана
- Контроль качества
- Технология производства
- Управление производственным персоналом
- 1С: Производство
- Технический контроль производства
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
-
Проработка сырья
-
Контроль качества оборудования и инвентаря
-
Контроль соблюдения ТТК на производстве
-
Бракераж готовой продукции
-
Проработка блюд и п/ф на объеме
-
Контроль санитарии в цехах
- Опыт работы технологом на предприятии общественного питания от 3-х лет;
- Знание любой из учетных программ Store House, IIKO, SAP, преимущественно 1С;
- Знание СанПин;
- Опыт работы поваром/кондитером будет преимуществом;
- Знание товарного соседства;
- Желательно знание ТР ТС;
- Умение корректно заполнять технологические карты с расчетом процента отхода.
- Место работы: м. Ботанический сад (шаговая доступность от метро 10-15 мин.);
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- График работы 1/3 с 08-00 до 08-00;
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом и зависит от навыков работы!
- Работа в крупной активно развивающейся компании;
- Скидка на продукцию компании;
- Бесплатное питание;
- Перспективы карьерного и профессионального роста.