Егоров Алексей Петрович
Менеджер ресторана
50 000 - 50 000 RUR
- Мотивация персонала
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Навыки межличностного общения
Ресторан "Вереск" ищет менеджера ресторана в свой дружный коллектив!
Ты активный, ответственный и коммуникабельный?
Тогда мы ждем именно тебя!
Требования:
• Опыт работы в общепите;
• Дисциплинированность;
• Наличие сан. книжки или готовность ее оформить;
• Знание технологии, учета, производственной документации и отчётности;
• Знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
• Образование не ниже средне-специального (пищевая промышленность/общепит);
• Знание MS Office обязательно.
Обязанности:
• планирование и контроль закупок, учет остатков, формирование заказов поставщикам и обеспечение наличия необходимых продуктов, проверка качества входящих поставок
•Организация питания групповых заездов;
• Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, качества обслуживания;
• Организация рабочего времени;
• Ведение графиков и табелей учета рабочего времени;
• Мотивация подчинённых, создание дружелюбной атмосферы в коллективе;
• Ведение производственной отчетности, проведение инвентаризации.
Наши условия:
✔️ Трудоустройство по ТК РФ, соц. пакет
✔️График работы 5/2 с 08:00 до 17:00 (возможен вариант 08:30-17:30);
✔️ только с опытом работы;
✔️ Стабильная заработная плата 50.000р на руки с учетом ежемесячной премии;
✔️ Сотрудникам предоставляются скидки на обеды в ресторане;
✔️ Подарки детям на Новый год.