Клён
Повар-универсал в кафе
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление блюд русской кухни
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд диетической кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Повар‑универсал в ФМБА (м. Щукинская)
Ищем мастера кулинарного дела для пищеблока Федерального медицинского биофизического центра им. А. И. Бурназяна.
Что предстоит делать:
-
Готовить по меню: 1х,2х,3х блюд; завтраки и обеды; бургеры и сэндвичи; салаты.
-
Фасовать и маркировать готовую продукцию в соответствии с корпоративным стандартом;
-
Комплектовать заказы согласно заявкам и плану меню;
-
Соблюдать требования СанПиН и нормы охраны труда;
-
Следить за качеством и безопасностью продуктов на всех этапах работы;
-
Соблюдать санитарные нормы и правила гигиены.
Мы ждём от вас:
-
От 1 года опыта в ресторанах, VIP‑столовых или кафе;
-
Знание санитарных стандартов и технологий приготовления блюд;
-
Профильное образование;
-
Медицинскую книжку (или готовность её оформить).
Мы предлагаем:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
Зарплату дважды в месяц + оплачиваемые отпуска и больничные;
-
Бесплатное 3-х разовое питание;
-
График работы: 5/2 с 08:00–17:00;
-
Место работы: Москва, ул. Маршала Новикова, 23с.
Готовы творить кулинарные шедевры в медицинском центре? Отправляйте резюме!