Химик-технолог на производстве бытовой химии отвечает за разработку, внедрение, контроль и оптимизацию технологических процессов производства продукции (средства для стирки, мытья посуды, очистки поверхностей, ухода за домом и т.д.). Он является связующим звеном между лабораторией, производственным цехом и отделом контроля качества.
---
Ключевые направления и обязанности
1. Технологический процесс и производство:
· Контроль соблюдения технологии: Ежесменный (ежедневный) контроль всех стадий производственного процесса (дозировка сырья, температура, скорость смешивания, время реакции, параметры розлива, маркировки) в соответствии с утверждёнными технологическими инструкциями (ТИ), регламентами (ТР) и стандартами предприятия (СТП).
· Ведение документации: Заполнение технологических журналов, журналов учёта оборудования, сменных отчётов. Оформление паспортов на партию продукции.
· Пусконаладка и ведение процесса: Запуск технологических линий, управление ими в ходе смены, остановка и подготовка к мойке/санитарной обработке.
· Расчёт сырья: Расчёт и предоставление в цех-склад требований на сырьё и материалы для выполнения производственного плана.
2. Качество продукции и сырья:
· Входной контроль сырья: Участие в приёмке сырья (проверка сопроводительных документов, соответствия сертификатам качества, органолептическая оценка). Отбор проб для лаборатории.
· Операционный контроль: Проведение быстрых лабораторных анализов в ходе процесса (измерение pH, вязкости, плотности, активности компонентов) для корректировки параметров "на лету".
· Приёмочный контроль готовой продукции: Проверка соответствия готовой продукции спецификациям (внешний вид, цвет, запах, однородность, вес упаковки). Подписание документов на отгрузку готовой продукции на склад.
· Работа с браком: Выявление причин отклонений и брака, инициирование и контроль процедуры сортировки, переработки или утилизации некондиционной продукции.
3. Разработка и оптимизация (зависит от опыта и позиции):
· Внедрение новой продукции: Участие в масштабировании рецептур — перевод лабораторных рецептов (лабораторный образец) в промышленные условия (пилотная и промышленная партия). Написание ТИ и ТР для новых продуктов.
· Модификация рецептур: Оптимизация существующих рецептур для снижения себестоимости, улучшения потребительских свойств или адаптации под новое сырьё.
· Техническая поддержка: Консультация отдела закупок по оценке новых поставщиков сырья, помощь отделу продаж в подготовке технической информации для клиентов.
4. Безопасность и охрана труда:
· Строгое соблюдение норм: Контроль соблюдения правил техники безопасности, промышленной безопасности, пожарной безопасности и экологических требований.
· Работа с химвеществами: Знание и контроль правил хранения, транспортировки и использования химического сырья (ПАВы, кислоты, щёлочи, отдушки, консерванты и т.д.).
· Инструктаж: Участие в проведении инструктажей для операторов производства.
5. Взаимодействие с другими подразделениями:
· С лабораторией: Передача проб, анализ протоколов испытаний, совместная работа по устранению отклонений.
· С производственным цехом: Ежедневное руководство и контроль работы операторов, машинистов.
· С отделом контроля качества (ОТК): Предоставление данных, совместное принятие решений по качеству.
· С отделом главного технолога/отделом разработки: Отчетность, внесение предложений по улучшению процессов.
· С ремонтными службами: Участие в планировании и приёмке оборудования после ремонта или мойки.
---
Профессиональные знания и навыки (Hard Skills):
· Обязательно: Высшее химико-технологическое образование.
· Обязательно: Отличное знание химии ПАВов (поверхностно-активных веществ) — их типы, свойства, взаимодействие.