Мы рады пригласить в команду ресторана "Казак" УПРАВЛЯЮЩЕГО.
Казак - это ресторан кухни донского края, где главное - любовь к традициям, понятная еда и внимание к деталям.
Мы гордимся нашими шеф-поварами и поддерживаем увлеченных профессией ребят. Проявляйте инициативу, развивайте гастрокультуру и открывайте с нами рестораны с авторскими концепциями.
Мы предлагаем:
-
Заработная плата: обсуждается индивидуально (оклад+ KPI);
-
Пятидневная рабочая неделя;
-
Адекватная команда и руководство;
-
Скидки в ресторанах компании;
-
Прохождение медицинского осмотра за счет компании;
-
Гастроужины для команды ресторана;
-
Оплачиваемый компанией английский и спортзал.
Чем предстоит заниматься:
-
Участвовать в жизни ресторана, организовывать все внутренние процессы, быть ответственным за результат;
-
Работать с бюджетом, уметь планировать и аргументировать свои решения;
-
Участвовать в маркетинговых мероприятиях для развития ресторана;
-
Работать с гостями, поддерживать атмосферу гостеприимства;
-
Анализировать работу ресторана, искать возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника);
-
Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал;
-
Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, мотивация, контроль, взаимодействие с HR.
В каждом кандидате мы ценим:
- Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
- Умение работать в команде;
- Проактивность и стремление узнавать новое;
Отправляй свой отклик с ФОТОГРАФИЕЙ, и мы свяжемся с тобой !