Приветствуем! Мы расширяем нашу команду и ищем Бухгалтера-калькулятора, который разделяет наши ценности и готов расти вместе с нами. Присоединяйтесь к команде ИП "MixMarket", где ценят каждого сотрудника!".
Улица Шевченко, 99
Обязанности:
-
Ключевые обязанности:
- Учет ТМЦ (Товарно-материальных ценностей):
- Учет поступления, перемещения и списания сырья (продуктов, напитков).
- Проведение инвентаризаций и ревизий, выявление излишков и недостач, составление сличительных ведомостей.
- Контроль движения и потерь сырья, а также расчет себестоимости продукции.
- Калькуляция и ценообразование:
- Составление, корректировка и контроль технологических (ТТК) и калькуляционных карт на все блюда и напитки.
- Расчет себестоимости порций, формирование продажных цен с учетом наценки.
- Участие в разработке нового меню и оптимизации существующих рецептур.
- Документооборот и отчетность:
- Оформление первичной документации по производственным операциям (накладные, акты списания).
- Составление товарных отчетов, отчетов о движении продуктов и реализации.
- Отражение в учете результатов переоценок и операций по возврату.
- Взаимодействие и контроль:
- Мониторинг закупочных цен у поставщиков для снижения себестоимости.
- Контроль соблюдения учетной политики и законодательства в сфере общественного питания.
-
Необходимые знания и навыки
- Законодательство: Основы бухгалтерского и налогового учета в сфере общепита.
- Ценообразование: Знание принципов формирования цен, торговых наценок.
- Технологии: Понимание процессов приготовления блюд, составления рецептур, норм отходов.
- Программы: Владение 1С 8.3., 1С 7 ТП торговля;
- Личные качества: Внимательность, ответственность, умение работать с большими объемами данных.
-
Образование
- Среднее профессиональное или высшее образование по профилю ("Технология продукции общественного питания", "Бухгалтерский учет").
- Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
- Своевременная заработная плата;
-
График работы 5/2;
- Обед в компании