Мы - развивающая сеть из 5 точек Лаунж баров Мята в Астане!
Ищем сильного управляющего, готового взять под контроль операционную деятельность и масштабирование бизнеса.
Основной функционал:
-
Оперативное управление деятельностью 5ти заведений;
-
Управление, обучение и усиление команды;
-
Проверять отчетность: касса за вчерашний день, отмены по счетам, отчеты по скидкам, выполнения плана;
-
Сдавать отчеты о выполнении плана, среднем чеке, продаже акций/новинок и работе стимулирующих программ;
-
Контролировать работу с социальными сетями, проверять отзывы, жалобы посетителей;
-
Контролировать работу зала, кухни, бара;
-
Системное увеличение выручки и чистой прибыли;
-
Улучшение корпоративной культуры;
-
Общаться с посетителями, формировать базу постоянных посетителей, повышать NPS.
Что нам важно в кандидате:
-
Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет;
-
Знания стандартов сервисов, требования санитарных норм в общественном питании, правила кассовой дисциплины;
-
Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
-
Клиентоориентированность и организаторские способности;
-
Честность, энергичность;
-
Обязательно знание программы IIKO.
Условия работы:
- Релокация;
- Работа в быстроразвивающейся ресторанной группе;
- Оформление по ТК РК;
- График работы: 5/2;
- Стабильная заработная плата: оклад + % от прибыли;
- Корпоративное питание;
- Возможность роста, работа в команде профессионалов.