крупный российский торговый ритейлер, работающий в продуктовом сегменте и FMCG приглашает в свою команду: Заместителя начальника кулинарного производства.
Обязанности:
· организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции,
· составление графиков работы и обучение персонала,
· контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт,
· контроль входящего сырья и выпускаемой продукции,
· взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.
Требования:
· высшее или среднее профессиональное образование,
· знание технологии производства продуктов питания,
· знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства,
· опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания,
· уверенный пользователь ПК.
Условия:· официальное оформление с 1-го рабочего дня,
· сменный, гибкий график работы (плавающие выходные),
· вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы,
· доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год),
· стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц,
· ежемесячное премирование по результатам работы,
· оформление личной медицинской книжки за счет Компании,
· вкусные обеды, бесплатная униформа, обучение,
· подарки для сотрудников и для детей на праздники,
· бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите,
· ДМС.