F&B Менеджер

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторанов, баров и кухни
• Управление персоналом (официанты, бармены, хостес, повара)
• Составление графиков работы
• Контроль стандартов сервиса и качества обслуживания
• Работа с поставщиками и закупом
• Контроль себестоимости, списаний и остатков
• Обучение и адаптация персонала
• Работа с жалобами и пожеланиями гостей

Требования:

• Опыт работы в сфере HoReCa на руководящей должности
• Знание стандартов сервиса
• Лидерские и организаторские навыки
• Ответственность, стрессоустойчивость
• Умение работать с командой
• Знание программ учета (iiko)
• Знание казахского, русского языка, английский-приветствуется

• График работы: обсуждается при собеседований
• Стабильная заработная плата (по результатам собеседования)
• Дружный коллектив
• Возможность профессионального роста