Мы приглашаем в команду бар-менеджера для обеспечения работы бара наших проектов вок-кафе "Манеки".
Обязанности:
Если вы обладаете необходимым опытом и заинтересованы в предложенных условиях, будем рады рассмотреть ваше резюме.
Обязанности:
- Контроль и ведение 7 вок-кафе, организация бесперебойной работы бара;
- Работа с поставщиками и отделом закупки;
- Разработка барной карты, сезонных предложений;
- Набор, обучение и аттестация персонала;
- Контроль работы сотрудников бара, качества и скорости отдаваемых напитков;
- Ввод алкоголя в Заволжском районе и дальнейший ввод напитков бабл ти по проектам (тапиоко);
- Непосредственное участие в работе в кафе, контроль стоп-листа;
- Проведение и сведение инвентаризаций.
- Опыт работы от 1-3 лет в коктейльных барах;
- Глубокие знания крепкого алкоголя, вина, коктейльной классики;
- Владение техниками приготовления коктейлей;
- Знание и соблюдение стандартов: СанПиН, ХАССП, алкогольное законодательство.
- Заработная плата от 70.000 руб.;
- График работы 5/2;
- Бесплатное питание;
- Оформление по ТК РФ после стажировки;
Перечень обязанностей не является исчерпывающим и может изменяться в соответствии с задачами компании.
Если вы обладаете необходимым опытом и заинтересованы в предложенных условиях, будем рады рассмотреть ваше резюме.