Управляющий ресторанным комплексом

Банкетно-ресторанный комплекс в рамках респектабельного бутик-отеля на Красной Пресне - нужен компетентный управленец на подрезделение ресторан+бары+площадки.

Ресторан и бары регулярного обслуживания функционируют штатно. Блестящая работа кухни и барной команды.

Залы от 30 до 300 кв.м. оборудованы и готовы к приему гостей. Продуманное разграничение трафика. Эксплуатируемая кровля и придомовая территория для активной работы летом.

Частный паркинг и удобная локация.

Требуется наладить операционную работу и выйти на целевые показатели.

Обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.