Мы в поиске того, кто возьмет на себя ответственность за развитие и управление командой ресторана.
Если у вас есть желание развиваться в области операционного менеджмента и напрямую влиять на уровень вашего дохода- мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Обязанности:
Операционное управление рестораном
Планирование потребности ресторана в материальных ресурсах и персонале.
Контроль выполнения финансовых и качественных показателей
Контроль работоспособности оборудования
Осуществлять все необходимые мероприятия в рамках программы «Безопасность пищи», проводить контроль работы всех подразделений ресторана в соответствии с принятыми стандартами
Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их пожелания и мнение по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж
Требования:
Опыт управления ресторанными командами
Опыт эффективного построения команд‚ высокие лидерские качества‚ умение строить конструктивные отношения‚ развитые коммуникативные навыки
