В новый открывающийся культурный центр ООЦ им. Моссовета требуется заместитель управляющего.
Обязанности:
Обеспечение и организация бесперебойной работы кафе;
Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм;
Подбор, адаптация и обучение новых сотрудников;
Контроль за соблюдением и приготовлением блюд;
Контроль и соблюдение стандартов при приеме поставок;
Ведение журналов, контроль мед. книжек
Заказа и прием продуктов; контроль сроков годности и расходов продуктов;
Требования:
Опыт работы в сфере общественного питания от трех лет;
Составление графиков;
Анализ инвентаризации;
Умение работать в программах (IIKO, Честный Знак, Меркурий);
Развитое системное мышление, работа в многозадачном режиме. Лидерские качества. Стрессоустойчивость.
Условия:
Адрес кафе: Открытое шоссе 28.
Официальное оформление по ТК РФ;
График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00 час.
Официальное трудоустройство по ТК РФ, бесплатное питание.