Верона Капитал (ЗАО)

Заместитель заведующего производства по питанию

6 000 - 6 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет

Какие блюда вы будете готовить? Ваша команда будет ежедневно готовить разнообразные блюда для лечебного питания — завтраки, обеды и ужины, соответствующие медицинским стандартам и индивидуальным диетам пациентов. В среднем — 350-400 порций в день.

График и формат работы

  • График: 3/3 с 7:00 до 19:00
  • Работа на территории работодателя
  • Полная занятость
  • Заработная плата: 6000 за смену (за 15 смен 90.000 на руки)

Преимущества для сотрудников

  • Бесплатное питание на рабочем месте
  • Корпоративная униформа
  • Возможность профессионального роста и обучения

Ваши задачи:

  • Организация и контроль процесса приготовления и отгрузки блюд для больницы
  • Руководство командой из 3 поваров и 1 комплектовщика
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
  • Ведение отчетности и контроль остатков продуктов
  • Взаимодействие с заведующим производством и медицинским персоналом

Наши ожидания:

  • Опыт работы на производстве общественного питания от 1 года
  • Навыки руководства коллективом
  • Знание санитарных норм и стандартов лечебного питания
  • Ответственность, организованность, умение работать в команде
  • Готовность к интенсивному темпу работы и большому объему задач