Технолог общественного питания (служба питания)

Место работы: Служба питания (пр.Победы 287)

График работы: 5/2 с 08.00 до 16.45

Обязанности:

• Разработка 7-дневного меню (составление меню по каждой диете)
• Работа в программе БАРС
• Контроль, формирование, отпуск продукции в стационары
• Ведение документации в установленном порядке
• Отборы суточных проб
• Контроль чистоты цехов
• Контроль приготовления пищи

• Наличие диплома по направлению инженер-технолог общественного питания
• Добропорядочность, энергичность, стрессоустойчивость, физическая выносливость