Городская жизнь

Заведующая/заведующий пищевым цехом

От 70 000 RUR
  • Казань
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Кафе самообслуживания в центре города, на рынке более 17 лет. Имеются банкетные залы. Пользуемся большой популярностью у туристов (индивидуальные и организованные группы) и жителей города. Представлена татарская и европейская кухня.

Обязанности:

  • управление цехом полуфабрикатов и выпечки
  • формирование заявок на сырье,
  • разработка рецептур,
  • контроль процесса производства, безопасности и соответствия стандартам.
Требования:
  • Опыт работы (технолог, заведующий пищевого цеха или производства) от 2 лет
Условия:
  • График 5/2 с 7.00 до 16.00.
  • Оклад 70000 руб на руки
  • Питание счет кафе
  • Оформление по ТК РФ или по договору ГПХ