Устричный пляж
Управляющий гастробаром
От 100 000 RUR
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Анализ бизнес показателей
- Умение планировать
- Командообразование
- Аналитика продаж
- Стратегическое планирование
- Ресторанный менеджмент
- Анализ продаж
Ищем управляющего в новое заведение
Открываем новый проект и ищем сильного управляющего, который возьмёт на себя подготовку заведения к запуску и дальнейшее управление.
Задачи:
• подготовка заведения к открытию с нуля
• выстраивание операционных процессов
• подбор и обучение команды
• контроль сервиса, стандартов и показателей
• взаимодействие с собственниками и подрядчиками
Требования:
• опыт работы управляющим в HoReCa
• понимание процессов открытия заведения
• системность, ответственность, лидерские качества
• умение работать в режиме многозадачности
Условия:
• заработная плата от 100 000 ₽
• участие в запуске нового проекта
• возможность профессионального роста и развития